Zdrowe Odżywianie

Japonia od dawna słynie z tego że traktuje picie herbaty jak pewien rytuał i mimo że została wyhodowana po raz pierwszy w Chinach to jednak dzięki Japończykom przybyła do nas herbata matcha, przez wielu ekspertów z dziedziny dietetyki uznawana za najzdrowszą odmianę herbaty na Ziemi.
Matcha jest całkowicie naturalnym produktem, którego liście są najpierw parzone, następnie suszone i dopiero na końcu mielone na drobny proszek. Proces ten bardzo odbiega od tradycyjnego procesu przygotowywania zielonej herbaty, ale dzięki temu matcha zachowuje swoje unikalne właściwości.

Herbata matcha posiada ponad 60 razy więcej antyoksydantów niż szpinak oraz zaopatruje nasz organizm w niezbędne witaminy takie jak A, C, E, K oraz witaminy z grupy B. Jeśli zaś chodzi
o zawartość utleniaczy to jedna porcja matchy odpowiada 10 kubkom herbaty zielonej warto więc wziąć ją pod uwagę podczas układania diety.

Ponadto pomaga zabezpieczać organizm przed nowotworem i normuje wysokość cholesterolu. Dla fanów kawy warto powiedzieć że herbata matcha zawiera spore ilości zdrowej kofeiny, która
w bezpieczny sposób dostarcza nam energii. Dzięki sporej zawartości chlorofilu w doskonały sposób oczyszcza organizm z wszelkich toksyn, dzięki czemu może być ważnym składnikiem diety oczyszczającej.